En un momento en que la alta cocina es tendencia y es imprescindible reinventarse, usar la imaginación y ser creativos en las propuestas gastronómicas, el Chef Ángel Conde ha elaborado la nueva carta de temporada buscando una coherencia entre sabores, aromas, colores y texturas.
Salteado de verduras de temporada y jugo de vainas
Descubre la nueva carta de esta temporada donde prima la calidad y frescura de sus productos. Platos que son un reflejo de la estación en la que nos encontramos, según el producto de temporada y la demanda que tienen nuestros clientes. Exceptuando platos ya consagrados, conocidos como estrella o intocables por ser los mas solicitados de nuestros comensales.
Solomillo de buey, terrina de patata y panceta
Rodaballo al horno, calabaza, coco y jengibre
En esta época de Celebraciones, organiza tus eventos en el restaurante el Chalet y disfruta de platos con un alto valor gastronómico y un gusto exquisito, que se aprecia en sus elaboraciones.
Puede realizar su reserva en nuestra web o a través del teléfono 976 569 104
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