Este menú ya no lo tenemos disponible, pero si quieres disfrutar de El Chalet ponemos a tu disposición una excelente selección de nuestros platos en nuestro menú para llevar, o siempre puedes venir a visitarnos y probar alguno de nuestros menús en nuestro restaurante. En Nuestra Carta puedes ver todas las opciones de las que dispones.
CENA DE GALA EN LA TERRAZA
Centenario Juve y Camps
22 de junio de 2022
Ensalada de esturión, blinis y berenjena ahumada
Muselina de erizos de mar al azafrán del Jiloca
Milesimé (Reserva Brut)
Patata, borraja y papada ibérica, salsa Teriyaqui y polvo de jamón
Bonito marinado, verduras al wok y emulsión de soja
Pagos de Anguix (Costalara)
Ternasco asado, sin hueso, patata rota, olivas y polvo de aceite de oliva.
Tarta de quesos de Teruel y sorbete de helado de frutos rojos.
Gran Juve & Camps (Gran Reserva Brut)
