Este mes tiene lugar un evento muy especial; las Jornadas del Ternasco Asado, organizadas por la I.G.P Ternasco de Aragón.

Por este motivo, los mejores restaurantes de Zaragoza nos hemos juntado para hacer un homenaje al que para muchos es el plato más emblemático de nuestra tierra: el Ternasco de Aragón.

En el evento participamos un total de 44 restaurantes de las tres provincias aragonesas, cada uno con su mejor receta de ternasco asado. Un jurado profesional recorrerá durante las dos primeras semanas todos los establecimientos participantes y elegirá de entre todas las mejores propuestas.

Podéis encontrar más información sobre estas jornadas aquí.

En El Chalet hemos preparado una exquisita receta para la ocasión: ternasco asado sin hueso, acompañado de patata rota, chilindrón y migas de aceite de oliva.

Os esperamos en nuestro restaurante para poder degustarla, acompañada como siempre, de los mejores vinos, y del mejor entorno.

¡Ven y redescubre el Ternasco de Aragón!