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Disfruta la Trufa en El Chalet

Disfruta la Trufa en El Chalet

Un menú donde la reina es la trufa

Las Jornadas de la Trufa llegan a restaurante El Chalet. Siente su aroma y disfruta su sabor, en nuestro menú especial comer o cenar de tapas y trufas. Una cuidada selección de platos donde la trufa es el ingrediente estrella.

ElChalet-Trufas

COMER O CENAR DE TAPAS Y TRUFA

Del 5 de Febrero al 4 de Marzo
(Para mesas completas)

– Ensalada de pintada, manzana, requesón de Sieso, nueces y trufa
– Coca de langostinos, cebolla de Fuentes, huevas de trucha y emulsión de trufa
– Alcahofas, royal, vieiras y trufas
– Crema de patata, bonito marinado, aceite de trompeta negra y trufas
– Arroz meloso de calabaza y trufa, Ají amarillo, sardina ahumada y gambas
– Sándwich de rabo de buey trufado apio nabo y membrillo
– Brocheta de ternasco almendrado, cuscus de coliflor y salsa rossini
– Trufa enterrada, avellanas y toffe

Les proponemos nuestro maridaje con:

Suplemento 12,00€ comensal

Vino blanco: Anayón Chardonnay
Vino tinto: Lalanne crianza

Precio por comensal: 53,00€.

Todos los precios son con IVA incluido.
Puede consultar los alérgenos a través de este enlace o solicitarlo a nuestro personal.


El menú estará disponible hasta el día 4 de marzo. Puede consultar el menú y realizar su reserva en nuestra web o a través del teléfono 976 569 104.

2018-02-16T09:09:16+00:00 16 febrero, 2018|Actualidad|Sin comentarios

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